Gebratenes Leimkraut, Erdäpfelpuffer, Topfen, Bärlauchknospen, Gundelrebe
für 2 Portionen
Granitee von Mädesüß, Schwarzbeereis, Lärchenwipfel, Zwetschkenblüten
für 4 Personen
Gebratener Waldgeißbart, Apfelhollandaise, Sonnenblumenkerne, Günzel-Blüten
für 4 Personen