Koch.Work.Shop.Tage - Herbst
- 6. Oktober 2024 bis 11. Oktober 2024
5 Nächte ab 1.180,00 € pro Person
Neben der Erholung und dem Genuss der wunderbaren Herbstzeit am See, gibt es jeden Tag kleine Workshops zum Thema FORELLEkulinarik.
- 5 Übernachtungen inkl. Berg.See.Genuss.
- inklusive Rezeptmappe und Kochschürze
- Tagesschwerpunkte:
- Montag: Espumas in allen Varianten
- Dienstag: Tatar vom Gemüse bis zum Fisch
- Mittwoch: 3-gängiges Wintermenü
- Donnerstag: Gemüse "Sous- Vide" garen